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川根地区の茶畑のほとんどが山の傾斜を利用しており、気温の寒暖差があり、大井川の川霧の恵みの中で日本茶の栽培には最適な環境の中で育まれています。
歴史も長い川根茶は、先覚者の努力と伝統を引き継ぐ多くの茶農家に支えられ、
その味はさわやかな香としたにいつまでも残るとろりとしたこくのあるうまみの中に、
甘みと渋みがほどよくバランスのとれた良質茶で、天皇杯をはじめ農林大臣他幾多の賞に輝く優れた品質を保っています。
【美味しい深蒸し茶(お茶・緑茶)の淹れ方】
1:急須に茶葉を入れる。
茶葉の量は3人分で8g~10gが適量です。目安は大さじ1杯。
2:沸騰したお湯を茶わんに注ぐ
人数分の茶わんに湯を入れ湯の温度を80°位にまで下げる。(目安は約1分程度)
3:茶わんの湯を急須に入れる
80°位まで下げた、茶わんに入れたお湯を急須に移す。
4:ふたをして40秒程度蒸らす
急須にふたをして40秒位蒸らす。その後は茶わんにまんべんなく廻しつぎをし残さず最後の一滴まで注いでください。
■商品説明
静岡県では、深むし茶といえば掛川が有名ですが、川根でも深むし茶は作られています。川根の深むしは蒸しが比較的浅めです。鮮やかな水色とさわやかな川根茶特有の香味が味わえます。
■内容量 / 100g
■原材料 / 緑茶(静岡県産)
■賞味期限 / 12ヶ月
■共通事項 / お届け状態・常温
■保管方法 / 高温多湿・直射日光を避け、保存する際には封をしっかりして下さい。
■製造者
株式会社 前田園
静岡県静岡市葵区大岩1丁目1番5号
TEL:054-245-6105
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